Kemian teemoja

Elintarvikkeiden E-koodit

Mitä oikein syömme? Onko se turvallista? Kertovatko tuoteselosteessa olevat runsaat E-koodit siitä, että tuote on epäterveellinen?
Tutustu pareittain E-koodeihin sekä linkkien takaa löytyviin artikkeleihin ja vastaa kysymyksiin.

http://ekoodit.fi/

http://yle.fi/uutiset/puolukasta_loytyy_viisi_e-koodia/5337483

http://www.taloussanomat.fi/harrastukset/2012/02/23/miksi-vouhkaamme-e-koodeista/201223598/139

http://www.tiede.fi/artikkeli/1423/pelkaatko_e_koodeja_

http://www.merkitys.org/ekoodit.html

http://www.jyu.fi/viesti/verkkotuotanto/tutkiva/jutut/vartikkeli_005.shtml

http://domesticgoddezz.wordpress.com/2009/02/10/vaaralliset-e-koodit/

Hae myös muita asiaan liittyviä artikkeleita.

   1. Mikä on ADI-arvo?

   2. Silmäile e-kooditettujen aineiden listaa läpi ja poimi sieltä

a.       5 tuttua ainetta

b.      5 turvallista ainetta

c.       5 pelottavan kuuloista ainetta

d.      5 ainetta, joilla on suuri ADI-arvo

Listaa aineet ja niiden koodit powerpoint –dokumenttiin

   3. Tutustu myös: http://www.vegaanituotteet.net/valmistusaineet/e-koodit

a.       Jos haluat oikeasti olla vegaani, mitä tuttuja elintarvikkeita tulee varoa? (tee hakuja sivustolla mainituilla e-koodeilla ja tarkastele, missä tuotteissa niitä esiintyy)

b.      Pohdi parisi kanssa mielipidekysymystä, missä menee eläinperäisen tuotteen eettinen raja

   4. Valitse 3 keskeistä e-kooditettua ainetta, ja tee niistä lyhyt esitys parisi/ryhmäsi kanssa (powerpoint)

a.       Kerro aineista lyhyesti kemian kannalta

b.      Mistä niitä saadaan?

c.       Missä elintarvikkeissa niitä käytetään?

d.      ADI-arvot ym.